Rico's Room

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手打ちそば しげ庵

f0078014_21232354.jpg久々に羽黒町の『しげ庵』へ行く。今日の昼は満席で、並ぶ人までいた。
ここの名物は、ソフトボールのような巨大なかき揚げ。
それから、ダッタン蕎麦。
f0078014_21265675.jpgもちろん、普通の蕎麦や蕎麦の葉入りの田舎蕎麦などもあるが、私は、この店に来ると、必ずダッタン蕎麦をオーダーしてしまう。ルチンが多く含まれ、体にいい蕎麦というだけあって、ほろ苦いのが特徴。色も黄土色をしている。
庄内では、おそらくここでしか食べられないと思う。
ちなみにこちらのそばがきも美味しい。



手打ちそば・そば会席料理 しげ庵
羽黒町大字黒瀬字黒瀬263 TEL0235-62-3313
火曜・第4月曜日定休
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by starlitsky_2006 | 2006-03-26 21:37 | FOOD