Rico's Room

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カニ汁

f0078014_2029030.jpg夕方、カニをたくさん頂戴した。すぐに洗って、カニ汁作り。げっ、まだ動いている!鍋の蓋をし、ごめんね〜といいつつ点火。沸騰してから、アクをすくって、ダシとミソを入れて、ハイ、できあがり。先日、象潟で買って来た青さのりをのせて、カニ汁をいただく。ほぉ〜、美味でございまするぅ〜(^o^)
庄内に生まれ、住んでてよかったとつくづく思う。
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by starlitsky_2006 | 2006-04-09 20:41 | FOOD